Cuisine & Menu

Menu Impro

Le midi en semaine

Entrée & plat ou plat & dessert

32 €

Entrée, plat et dessert

35 €

Salade de légumes du Champ, encornets et Paprika

Paleron de veau braisé ou lieu jaune, carottes et navets nouveaux

Tartelette choco, clémentine, mélisse

Menu Gastronomique

Midis et soirs, toute la semaine

Menu 4 plats

55 €

( 1 entrée au choix, le légume, poisson ou viande et un dessert au choix)

Menu dégustation 6 plats

80 €

( 2 entrées, le légume, poisson et viande et un dessert au choix)

Fromages du Layon

11 €

Entrée au choix

Petits Rougets snackés, Quinoa Bio de Longué, Vinaigrette iodée

Farce fine de volaille, poireaux et morilles des bords de Loire

Le Légume

Asperges de Mr Albert, sabayon de Livèche

Poissons et/ou viande

Retour de criée, rémoulade et soupe d'herbes

Agneau de Lait Fermier, ail noir et scorsonères

Dessert au choix

Chocolat Bio "Millot", Arabica et Single Malt

Agrumes meringués, Bergamote et citrons noirs

Bon cadeau

Le cadeau idéal pour faire plaisir à votre entourage.