Cuisine & Menu

Menu Impro

Le midi en semaine

Entrée & plat ou plat & dessert

39 €

Entrée, plat et dessert

43 €

Marinière de coques & champignons de Paris

Retour de Criée ou Volaille fermière, légumes du Champ

Tartelette orange, chocolat & Coteaux du Layon

Menu Gastronomique

Midis et soirs, toute la semaine

Menu 4 plats

70 €

( 1 entrée au choix, le légume, poisson ou viande et un dessert au choix)

Menu dégustation 6 plats

110 €

( 2 entrées, le légume, poisson et viande et un dessert au choix)

Fromages d'ici et d'ailleurs

13 €

Entrée au choix

Langoustines, asperges de Longué, citron & gingembre

Rouget snacké, vichyssoise aux algues & sarrasin

Le Légume

Extraction de fenouil & chèvre de Laura

Poissons et/ou viande

La Criée, petits pois, menthe & noix de cajou

Agneau en deux cuissons, gnocchis, livèche & anchois

Dessert au choix

Rhubarbe Valentine, sauge & vanille de Madagascar

Caramel, cacahuètes et chocolat fumé

Bon cadeau

Le cadeau idéal pour faire plaisir à votre entourage.