Cuisine & Menu

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Cuisine et menu du restaurant La Table de La bergerie

Menu Impro

Le midi en semaine

Entrée & plat ou plat & dessert

36 €

Entrée, plat et dessert

39 €

Maquereau brulé, poireau, coques

Retour de criée ou Carré de cochon Légumes du champ

Thé, fromage blanc, cardamome

Menu Gastronomique

Midis et soirs, toute la semaine

Menu 4 plats

60 €

( 1 entrée au choix, le légume, poisson ou viande et un dessert au choix)

Menu dégustation 6 plats

90 €

( 2 entrées, le légume, poisson et viande et un dessert au choix)

Fromages d'ici et d'ailleurs

13 €

Entrée au choix

Merlu et Saint-Jacques, chou-fleur, pickles, poutargue

Canette et foie gras, shiitakés, bouillon Lapsang Souchong

Le Légume

Soupe à l'oignon revisitée

Poissons et/ou viande

La Criée, topinambour, safran, gingembre, endive, échalotes acidulées

Veau, rutabaga, jus corsé acidulé

Dessert au choix

Carotte, orange, fève de Tonka

Poivre de Malabar, chocolat, passion

Bon cadeau

Le cadeau idéal pour faire plaisir à votre entourage.

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