Cuisine & Menu

Menu Impro

Le midi en semaine

Entrée & plat ou plat & dessert

32 €

Entrée, plat et dessert

35 €

Salade rafraîchissante, maquereaux snackés

Volaille fermière ou Thon blanc, petit épeautre Vendéen

Meringue citronnée, citron noir et vanille

Menu Gastronomique

Midis et soirs, toute la semaine

Menu 4 plats

55 €

( 1 entrée au choix, le légume, poisson ou viande et un dessert au choix)

Menu dégustation 6 plats

80 €

( 2 entrées, le légume, poisson et viande et un dessert au choix)

Fromages du Layon

11 €

Entrée au choix

Petits Rougets snackés, Quinoa Bio de Longué, Vinaigrette iodée

Langoustines rafraîchies, gelée de carcasse et condiments d'été

Le Légume

Courgette du Champ, curry, menthe, pistache

Poissons et/ou viande

Retour de criée, artichauts, chenin, lard de colonnata

Boeuf Jersiais, estragon et pois chiches

Dessert au choix

Les fraises d'Armelle, verveine citron

Miel de Valanjou et Thé Blue Diamond

Bon cadeau

Le cadeau idéal pour faire plaisir à votre entourage.