Cuisine & Menu

Menu Impro

Le midi en semaine

Entrée & plat ou plat & dessert

39 €

Entrée, plat et dessert

43 €

Marinière de coques, céleri et citron

Retour de Criée ou Canette, légumes du Champ

Chocolat, curry et clémentines

Menu Gastronomique

Midis et soirs, toute la semaine

Menu 4 plats

70 €

( 1 entrée au choix, le légume, poisson ou viande et un dessert au choix)

Menu dégustation 6 plats

110 €

( 2 entrées, le légume, poisson et viande et un dessert au choix)

Fromages d'ici et d'ailleurs

13 €

Entrée au choix

Noix de St Jacques, céleri et fumet fumé

Veau à cru, huître saisie, cornichon et katsuobushi

Le Légume

Notre soupe à l’oignon et Tomme d’Anjou

Poissons et/ou viande

La Criée, topinamburs, pommes « Pirouette », Layon et safran

Dos de Cerf, betteraves, airelles acidulées et oignons aigre-doux

Dessert au choix

Coing, sésame et badiane

Butternut, noisettes et gingembre

Bon cadeau

Le cadeau idéal pour faire plaisir à votre entourage.