Cuisine & Menu

Menu Impro

Le midi en semaine, hors jours fériés

Entrée & plat ou plat & dessert

39 €

Entrée, plat et dessert

43 €

Fraicheur de tomates anciennes et lard de colonnata

Lotte rôtie ou Canette, petit pois du champ

Savarin au rhum, ananas et vanille

Menu Gastronomique

Midis et soirs, toute la semaine

Menu 4 plats

70 €

( 1 entrée au choix, le légume, poisson ou viande et un dessert au choix)

Menu dégustation 6 plats

110 €

( 2 entrées, le légume, poisson et viande et un dessert au choix)

Fromages d'ici et d'ailleurs

13 €

Entrée au choix

Maigre de ligne mariné à cru, patate douce, citron et coriandre

Aïoli terre-mer, bulot, cochon et écume iodée

Le Légume

Petit pois et livèche

Poissons et/ou viande

La Criée, tomate rôtie, courgettes et basilic

La jersiaise, gnocchis, jus de daube à l’estragon

Dessert au choix

Les fraises d’Armelle, hibiscus, géranium et chocolat blanc

Menthe fraîche, citron vert, esprit Mojito

Bon cadeau

Le cadeau idéal pour faire plaisir à votre entourage.